Партнеры:

 

Отличный рецепт тефтелей из фарша

  

Сообщений: 1
Хотите узнать, как жарить мясные тефтели в соусе на сковородке на ужин? Предлагаю отличный рецепт этого вкусного блюда.

Ингредиенты:

500 г куриного фарша
одна средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
половина чайной ложки паприки молотой
столовая ложка соевого соуса (светлого)
1 куриное яйцо
3 столовые ложки панировочных сухарей
400 миллилитров воды или бульона
столовая ложка томатной пасты
80 миллилитров сливок 18% или 30%
2 ст. ложки нарезанного укропа
пшеничная мука, масло, 1 ч. л. кукурузного крахмала

Как готовить на сковороде тефтели из фарша в соусе:

Если нет свободного времени, а так хочется сделать простое блюдо легко, тогда мясной фарш можете пропустить вместе с репчатым луком через мясорубку. Но в случае, если есть время - репчатый лук и чеснок нарежьте средними кубиками и поджарьте в ложке масла подсолнечного или оливкового, потом измельчить в кухонном комбайне или достаточно мелко порубить. Прибавить к фаршу. Приправляем перцем, солью, молотой паприкой и соевым соусом. Прибавить яйцо (куриное) и после этого панировочные сухари, тщательно перемешать. Сформировать тефтельки и обваливаем их в пшеничной муке. Поджарьте на масле подсолнечном на сковороде до румяности. Вскипятить воду или мясной бульон в глубокой большой сковородке. Выложить тефтели из фарша. После этого накрыть крышкой и варим где-то 20 минут, за время приготовления 3 раза перевернув. Другие рецепты тефтелей можно найти на веб-сайте sovety-kulinara.ru

Сливки соедините с укропом и пастой, прибавляем в сковородку с тефтелями, перемешать и доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 2-ух минут. В случае, если соус получился недостаточно густой, можете через сито прибавляем кукурузный крахмал, вымешайте и после этого доводим до кипения. Мясные тефтели в томатном соусе подайте с любимым гарниром (картошка, рис, гречка по вкусу). Вам понравились мясные тефтели с подливкой в сковородке?

Сообщений: 25
Спасибо, изредка готовлю себе сам, такой рецепт пригодится.
Авто: Киа Рио 1.4 АКПП Седан Comfort

Год выпуска: 2012
Цвет: Черный призрак

Город: Киев
Сообщений: 27
Я готовил подобное. Вкусно.
Лучшие вещи в жизни бесплатные: объятья, улыбки, друзья, поцелуи, семья, сон, любовь, смех и хорошие воспоминания! Цените их!
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад